杭州杭新暖通工程有限公司承接通风管道加工,厨房排油烟工程,油烟净化工程,废气处理工程,厂房通风工程,车间降温工程,通风管道安装等项目,主要服务地区在临安市,建德市,富阳区,厨房排油烟,余杭区,萧山区,杭州厨房排油烟工程,滨江区,西湖区等等地方,我们集设计与工程一条龙服务,有需要的朋友可来厂考察,我们本着诚信经营的理念,欢迎来电咨询!
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空调配备原则
空调管路系统设计要尽可能采用节能措施,管路系统选用的管材、配件要符合有关的规范要求,注意便于维修管理及操作方便。厨房送风可直接利用室外新风,仅设置滤网。此外,为改善炊事人员工作环境,宜按条件设局部或冷却装置。厨房空调系统不宜采用风机盘管系统,一般采用直流式空调系统,它所处理的空气全部来自室外,不可用回风。因为厨房内油烟、水蒸汽较多,长期循环室内油烟气势必造成油烟附着在盘管表面,使其传热系数大大降低,冷却效果越来越差,以致不能使用。
空调送风位置要适当,送风不可在厨师头顶或颈后直吹,否则会造成不舒适,
严重时会引起厨师职业病。送风口距厨师头部约1.5m较合适,保证工作区送风速度小于等于0.25m/s,送风温度不低于20℃。
在厨房的通风设计和施工中,当空调管路设备和排油烟系统有冲突时,应保证排油烟系统优先原则,空调系统作为局部送风和送风的补充,应配合局部通风系统。尤其避免局部通风时仅仅靠空调送风而没有新风补充,那样不仅会造成能源的极大浪费,而且往往因空调风量有限造成排油烟效果
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在风网的除尘系统中,常采用气流汇合部件——三通。合流三通中两支管气流速度不同时,会发生引射作用,同时伴随有能量交换,即流速大的失去能量,杭州饭店厨房排油烟设备,流速小的得到能量,但总的能量是损失的。为了减小阻力,应避免出现引射现象。设计时使两个支管与总管的气流速度相等,即V1=V2=V3,则两支管与总管截面直径之间的关系为d12+d22=d32。
三通的阻力与气流方向有关,两支管间的夹角一般取15°~30°,以保证气流畅通,减少阻力损失。三通不能采用T形连接,因为T形连接的三通阻力比合理的连接方式大4~5倍。
另外,尽量避免使用四通,因为气流在四通干扰很大,严重影响吸风效果,降低系统的效率。
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渐扩管
气体在管道中流动时,如管道的截面骤然由小变大,则气流也骤然扩大,引起较大的冲击压力损失。为减小阻力损失,通常采用平滑过渡的渐扩管。渐扩管的阻力是由于截面扩大时,气流因惯性作用来不及扩大而形成涡流区所造成的。渐扩角а越大,涡流区越大,能量损失也越大。当a超过45°时,压力损失相当于冲击损失。为了减小渐扩管阻力,必须尽量减小渐扩角a,但a越小,渐扩管的长度也越大。通常,渐扩角a以30°为宜。
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